Nuestra diversidad cultural

Nuestra diversidad cultural,no podría ser un fenómeno repentino: es el desenlace actual de nuestra historia antigua. Aunque no es posible precisar alguna cifra de manera corroborada, se puede afirmar que en aquellos años de la conquista de Tenochtitlan , de seguro había en México más de cien grupos étnicos diferenciados; naciones indias, les llamaban entonces. Cada etnia tenía sus propias costumbres gastronómicas, si bien con algunos patrones o troncos comunes que eran —y siguen siendo— el maíz , frijol y el chile.

El mestizaje gastronómico se inicia en 1521 con la caída de la ciudad de México a manos de los españoles y va desarrollándose después a lo largo de tres siglos, a la par que avanzan las fuerzas militares y religiosas de los conquistadores hacia el sur, el occidente y el norte de esta metrópoli. Hay que recordar que, ya entrado el siglo XVIII, apenas se lograba la conquista, allá por lo rumbos de Sonora y las Californias.

La población mundial tiene características físicas y culturales que las hacen diferentes

entre si. Desde que nacemos pertenecemos a un grupo cultural del cual aprendemos características que le son propias.

El mundo es un mosaico conformado por diversas culturas que se han desarrollado a lo largo de la historia. Los principales rasgos son los que distinguen una cultura de otra:las características étnicas, lengua y religión que practican.

Una cultura es el conjunto de características que distingan a una sociedad en los aspectos material, espiritual, intelectual y emocional.

Yquis, grupo étnicos sonora.

Este conjunto de características es lo que se llama "Diversidad cultural". La diversidad cultural la podemos observar en la población de México, que comparte las tradiciones culturales de un pasado indígena y herencia.

Etnias.

Una característica esencial de la diversidad cultural es la pluralidad étnica.

Un grupo étnico esta constituido por personas que comparten tanto un identidad histórica, cultural, lingüística y religiosa, también por su forma de vestir, forma de hablar y como viven.

Los principales grupos étnicos del mundo son:

-Afroamericanos -Australianos -Chino-tibetanos

-Amefricanos -Baltaicos -Coreanos

-Dravidianos -Iranio-indios -Japoneses

-K mon khmers -Mandés -Malayo-polinesios

-Mestizos -Europeos -Esquimo-aleutianos

-Saharianos

Lenguas.

Uno de los elementos culturales mas importantes es la lengua. Con ella se expresan ideas, sentimientos y da homogeneidad a la cultura.

Principales lenguas del mundo:

-Chino -Ingles -Español -Francés -Alemán

-Portugués -Ruso -Árabe -Hindi

-Japones -Italiano

Religiones.

La religión es, como el idioma es como el idioma, un fuerte vinculo social y distintivo

de los grupos étnicos o entre naciones.

Las principales religiones del mundo:

-Cristiano(Protestantes, Católicos, Ortodoxos) -Budista

-Confucio, Lao Tse. -Shinto -Musulmanes(Sunnitas, Shiitas)